Sommarsallad med jordgubbar och ädelost

Det tog tid att ta hand om den där spannen med jordgubbar och middagen blev sen. Väldigt sen. Jag hade ingen som helst lust att laga något som tog längre tid än fem minuter. Det blev en sallad bestående av det jag hade hemma. Plocksallad från egna täppan -den är fantastiskt fin i år, basilika -den småbladiga varianten, skivade jordgubbar och smulad blåmögelost. Så ringlade jag flytande honung och droppade vit balsamvinäger över anrättningen. Den blev lika god som den såg ut. Tyvärr tog jag inget kort, ni får hålla tillgodo med bilden jag tog på väg från Falsterbo idag. Somrig den med.